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Gastronomía

Alpura revoluciona el mercado con el lanzamiento de su yoghurt griego: “Un griego bien hecho”

Con una inversión de más de 150 millones de pesos y el respaldo de más de cinco décadas de experiencia, Alpura presentó oficialmente su nuevo Yoghurt Griego, elaborado en México con leche 100% de sus propios ranchos. Bajo el concepto “Un griego bien hecho”, este producto busca marcar un nuevo estándar en calidad, sabor y nutrición dentro de la categoría.

A diferencia de otros productos del segmento, Alpura Griego está elaborado con el método tradicional de separación, lo que permite concentrar la proteína de forma natural y ofrecer una textura más cremosa, sin grasa, sin azúcar añadida y con 11 gramos de proteína por porción. Además, es deslactosado y contiene probióticos, convirtiéndose en una alternativa saludable ideal para los consumidores mexicanos.

“Este lanzamiento refleja nuestra visión de innovar con propuestas que respondan a lo que buscan hoy los consumidores: nutrición, calidad y sabor. Estamos orgullosos de producirlo en nuestra planta en Cuautitlán con leche 100% de vaca”, destacó Tanya Avellán, directora general de Alpura.

Respondiendo a las nuevas tendencias de consumo

El yoghurt griego se ha posicionado como uno de los productos con mayor crecimiento en el mercado lácteo mexicano. Solo en el último año, la categoría incrementó su penetración en hogares más de 2 puntos porcentuales y se estima que su valor crecerá 29% en 2025 comparado con 2024. Esta tendencia es impulsada por el interés de los consumidores en opciones más saludables, prácticas y funcionales.

“Alpura Griego no solo es una innovación para la marca, sino un nuevo pilar de crecimiento. Queremos democratizar el acceso a un yoghurt auténtico, nutritivo y de gran calidad”, afirmó René Osorio, gerente de Categorías de Indulgencia, Yoghurt y Leches Saborizadas de Alpura.

Características del nuevo Alpura Griego:

  • 11 g de proteína natural por porción (125 g)
  • 0% grasa
  • Sin azúcar añadida
  • Deslactosado
  • Con probióticos para fortalecer el sistema inmune y la salud digestiva
  • Disponible en dos versiones: Natural y Natural sin azúcar añadida
  • Presentaciones: 125 g y 750 g

El lanzamiento contempla una producción inicial de más de 250 mil litros, con proyecciones de alcanzar 2 millones de litros al cierre del año, evidenciando la alta expectativa en el mercado.

Más que un lanzamiento: una apuesta por la innovación

Este nuevo yoghurt griego forma parte del plan estratégico de diversificación de Alpura, que recientemente también presentó sus líneas de quesos y helados. Con ello, la empresa busca consolidar su portafolio con productos nutritivos, frescos y accesibles, sin perder su esencia de calidad.

“La innovación está en nuestro ADN. Con Alpura Griego no solo competimos con productos importados, también damos a los mexicanos una opción hecha en casa, con lo mejor de nuestra tradición y tecnología”, concluyó Avellán.

📺 Ver spot oficial de Alpura Griego aquí

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