En la escena gastronómica de la capital, donde tradición y creatividad conviven en cada mesa, Cantina La Ribera se ha consolidado como un destino imprescindible para quienes buscan sabores mexicanos con carácter y una auténtica atmósfera de cantina.
Fundada en 1940, esta cantina conserva el espíritu clásico de los espacios de barrio, pero con una propuesta que se siente actual. Desde que se cruza la puerta se percibe una atmósfera festiva: música de mariachi o trío, mesas animadas y el sonido de copas que acompañan cada brindis.
La experiencia gastronómica arranca con entradas ideales para compartir. El guacamole con pork belly aporta una mezcla interesante entre lo cremoso del aguacate y la intensidad de la carne; las tostadas Apache destacan por su textura crujiente; mientras que el ceviche Acapulco y las almejas a la sidra ofrecen un respiro fresco con notas marinas.
Entre los platos fuertes, el chamorro es una de las estrellas de la casa, jugoso y lleno de sabor. El molcajete de arrachera llega humeante a la mesa con una mezcla robusta de ingredientes que celebran la cocina mexicana más reconfortante. Para quienes prefieren mariscos, los camarones jumbo al ajillo ofrecen un balance perfecto entre aroma, picante y textura.
El final es sencillo y tradicional: ate con queso, un clásico que recuerda a las mesas mexicanas de siempre.
La carta de bebidas acompaña la experiencia con una buena selección de destilados, cervezas y coctelería, pensada para prolongar el momento y dejar que la sobremesa fluya.
Más que un restaurante, Cantina La Ribera funciona como un espacio de encuentro donde la comida es el punto de partida para convivir. En medio de una escena gastronómica capitalina en constante transformación, este lugar recuerda por qué las cantinas siguen siendo uno de los grandes símbolos de la vida social en México
Para más información visita: cantinalaribera.com.mx/ y en IG: CantinaLaRibera
Avenida Cuauhtémoc No.140,
Col. Doctores, C.P. 06720.
México, D.F. Tels. (55) 5761 3503 y (55) 5761 8080
Horarios
- Lunes a Viernes13:00 – 23:00
- Sábados13:00 – 22:00
- Domingo13:00 – 20:00
