Con la Cuaresma llega la oportunidad de darle un giro a la cocina diaria: menos carne roja, más sabor del mar y verduras frescas que permiten crear comidas ligeras, prácticas y perfectas para compartir en familia o con amigos.
La Costeña nos da cinco recetas que aprovechan sus productos versátiles —chiles, puré de tomate, ensaladas y mayonesa— para preparar platillos llenos de sabor sin complicaciones.
Tostadas de champiñones
Champiñones salteados con cebolla y Chipotles Picados La Costeña, sobre una base de aguacate, acompañados de Ensalada de Verduras La Costeña y huevo duro. Un contraste entre lo cálido y lo fresco que funciona como entrada o cena ligera.
Ensalada con palomitas de pescado
Cubos de pescado empanizados se combinan con lechuga, col morada, zanahoria, mayonesa y Elote Dorado La Costeña. Una opción fresca y sustanciosa, ideal para el almuerzo.
Jalapeños rellenos de atún
Jalapeños abiertos y rellenos con atún cocinado con Puré de Tomate Condimentado La Costeña y Ensalada de Verduras La Costeña, servidos con arroz y Frijoles Bayos Enteros La Costeña. Plato completo y lleno de sabor, perfecto para reuniones familiares.
Bocadillos de salmón
Volovanes rellenos de salmón, mezclado con mayonesa, ensalada de verduras, alcaparras y eneldo. Una opción fresca y rápida, ideal como botana o entrada para invitados.
Mini tortas de minilla de pescado
Mini bolillos untados con mayonesa, rellenos de minilla cocinada con Puré de Tomate Condimentado, Chipotle Picado La Costeña y chícharos con zanahoria. Porciones individuales llenas de sabor y fáciles de disfrutar.
Estas propuestas de La Costeña demuestran que la Cuaresma no significa complicarse en la cocina. Con ingredientes versátiles y recetas pensadas para todos los días, es posible disfrutar de comidas ligeras, deliciosas y que reúnen a la familia alrededor de la mesa.
