Revista Hola Polanco
Gastronomía

San Valentín con sabor a historia: el amor que dio origen a los vinos Emilio Moro y La Felisa

Dos etiquetas emblemáticas que celebran la unión, la tradición y la pasión por el vino.

Hay historias de amor que no solo se cuentan, también se brindan. Este San Valentín, Bodegas Emilio Moro invita a celebrar con dos vinos que nacieron de un vínculo profundo: el de Emilio Moro y Felisa Espinosa, una pareja cuya pasión compartida por la tierra y la viticultura dio origen a un legado que hoy es referente de la Ribera del Duero.

La historia de la bodega es, ante todo, una historia humana. Emilio y Felisa encontraron en el vino una forma de expresar emociones, construir familia y dejar huella. Su trabajo constante y su visión los llevaron a fundar una de las bodegas pioneras de la región en obtener la Denominación de Origen Ribera del Duero, posicionando sus vinos entre los más reconocidos a nivel internacional.

En fechas como San Valentín, el vino cobra un significado especial. Más que un acompañamiento gastronómico, se convierte en un símbolo de cercanía, complicidad y celebración. Compartir una botella es crear un momento, una pausa para disfrutar y conectar, y elegirla con intención la vuelve un regalo personal y significativo.

Para esta ocasión, Bodegas Emilio Moro propone dos de sus etiquetas insignia, cada una con personalidad propia, pero unidas por una misma filosofía.

La Felisa rinde homenaje a Felisa Espinosa. Elaborado con uva ecológica, es el primer vino vegano y sin sulfitos añadidos de la casa. De color rojo picota intenso, con aromas primarios de fruta roja y negra, se muestra expresivo y honesto. En boca es intenso, con cuerpo y tanino dulce, un vino que deja recuerdo y se adapta a diversos maridajes.

Emilio Moro, emblema de la bodega, se presenta con un rojo granate profundo. En nariz es elegante y complejo, con una marcada presencia frutal que evoluciona con el tiempo. En boca ofrece estructura, equilibrio y un tanino maduro y sedoso, con un final largo y persistente.

Este San Valentín, la invitación es clara: levantar la copa y brindar por el amor que se construye día a día. Porque la historia de Emilio y Felisa demuestra que cuando la pasión se comparte, puede transformarse en un legado que se disfruta alrededor del mundo.

Related posts

Sliders México convierte la mesa en el nuevo estadio para vivir la temporada deportiva

Hola Polanco

Sala Gastronómica Celebra la Cuaresma con un Menú Especial en Homenaje a la Cocina Veracruzana

Hola Polanco

Navidad con sabor clásico en Veranda Bistro

Hola Polanco

Leave a Comment