Las hermanas Andrea y Pamela Berrondo, creadoras de la popular cuenta de Instagram Mesa Sana, han lanzado su segundo libro, Mesas para Compartir II, en el que combinan su pasión por la cocina saludable y su deseo de facilitar la preparación de platillos deliciosos para el día a día. Este nuevo título llega tras el éxito de su primer libro y ofrece una colección renovada de recetas prácticas, perfectas para quienes buscan variedad y balance en sus comidas.
Con Mesas para Compartir II, las hermanas Berrondo desean inspirar a sus lectores a disfrutar del proceso de cocinar en casa sin complicaciones. Dividido en tres secciones temáticas, el libro facilita la elección de sabores y estilos para cualquier ocasión:
- Mesa Mexicana: Una selección de recetas inspiradas en la riqueza gastronómica de México.
- Mesa Oriental: Platos con influencias de la cocina china, tailandesa, japonesa y vietnamita.
- Mesa Contemporánea: Creaciones que fusionan la cocina New American y francesa.
Andrea Berrondo, chef formada en Nueva York y colaboradora en el restaurante Jean Georges, galardonado con tres estrellas Michelin, asegura que el objetivo de este libro es responder a las preguntas más comunes de sus seguidores: “Queremos que la gente disfrute de cocinar sin que sea un reto difícil, y que se sienta capaz de crear platillos deliciosos y nutritivos”.
Pamela Berrondo, nutrióloga funcional y cocreadora del programa «Reset Metabólico», explica que el libro también es una invitación a compartir la mesa en familia y a crear momentos de conexión. “Cocinar para alguien es una forma de demostrar cariño”, señala Pamela. “Queremos que quienes usen el libro descubran cómo llevar una alimentación equilibrada sin renunciar al placer de comer bien.”
Mesas para Compartir II ya está disponible en la tienda en línea de las autoras y en Amazon. Con este libro, Andrea y Pamela Berrondo nos invitan a explorar una cocina sencilla y nutritiva, ideal para disfrutar y compartir en cualquier ocasión.
