El agave, ese elixir de nuestras raíces, está listo para tomar el centro de la escena en la Ciudad de México. A tan solo unas semanas de la primera edición de Mundo Mezcal | Festival del Agave, Tierra y Sazón, el evento cerró su elegante ruta de experiencias en Casa Pepe, un espacio que representa lo más fino de la hospitalidad, la historia y la cultura del país.
Durante una noche que mezcló conversación, degustaciones y tradición, más de un centenar de invitados —productores artesanales, representantes de marcas premium, académicos y aliados estratégicos— se dieron cita para reafirmar lo que el mezcal representa hoy: una bebida de culto, una obra del campo y un embajador del alma mexicana.
Este encuentro marcó el fin de una serie de eventos realizados desde julio en lugares cuidadosamente seleccionados por su identidad culinaria y estética profundamente mexicana, como Rayo Cocktail Bar y Lobby Malinche, donde los asistentes pudieron adentrarse en los perfiles sensoriales del mezcal, la riqueza de sus regiones productoras y la complejidad de su elaboración.
“En cada copa de mezcal hay un acto de resistencia, arte y legado”, compartió Octavio García Méndez, de Modestia Aparte. “Mundo Mezcal es más que una feria: es una celebración del México profundo que sabe, huele y se siente.”
🥂 Campo Marte: donde el agave será arte, sabor y experiencia
El festival se llevará a cabo los días 1 y 2 de noviembre en los Jardines de Campo Marte, con una curaduría pensada para todos los sentidos. Se espera la participación de más de 600 expositores y 7,000 asistentes, en un entorno diseñado para vivir el mezcal desde su origen hasta la alta coctelería, pasando por la gastronomía regional y las expresiones artísticas más auténticas.
Degustaciones guiadas, talleres de maridaje, foros con maestros mezcaleros, cocina en vivo con chefs invitados, arte, música y diseño se unirán para crear una experiencia sofisticada y multisensorial, donde el agave será el hilo conductor de una narrativa en la que tradición e innovación dialogan con fluidez.
“La Ciudad de México recibe con orgullo este festival que, más allá de su atractivo turístico, contribuye a preservar nuestras prácticas ancestrales y visibiliza la cadena de valor del agave”, expresó Amanda Chávez Pérez, de la Secretaría de Desarrollo Económico de la CDMX.
🍽️ Un festival con respaldo institucional y gastronómico
Mundo Mezcal es organizado por Disruptive Labs, Desachy Producciones y Neuma Comunicación, con el apoyo de Banco Azteca como Presentador Oficial y el respaldo de:
- Secretaría de Economía (Gobierno de México)
- Gobierno del Estado de Campeche (Estado invitado)
- Secretaría de Desarrollo Económico y el Fondo Mixto de Promoción Turística de la CDMX
A ello se suman marcas icónicas como Amor Prohibido, Loma Noble, Bruxo, Modestia Aparte, Gusano Rojo, Mano de Santo y Anncestral, además de aliados como Libbey, Sizes & Colors, TotalPlay, Anfora y FEMSA, y reconocidos organismos como COMERCAM, AMMA, CANACINTRA, Academia Mexicana de Sommeliers, entre otros.
🌿 Mundo Mezcal: un homenaje vivo a la tierra y el espíritu mexicano
En su primera edición, Mundo Mezcal no será simplemente un festival: será una plataforma de alto nivel para promover el consumo consciente, dignificar a las comunidades productoras y proyectar al mezcal como lo que es: un producto gastronómico de excelencia con valor cultural, económico y simbólico.
Desde los alambiques de cobre en Oaxaca hasta las cuevas de Zacatecas o las tierras de Guerrero, cada mezcal cuenta una historia. Y en noviembre, esas historias se servirán en vaso veladora para brindar por la tierra, por quienes la trabajan y por quienes la honran.
Porque cuando el agave se celebra con respeto y estilo, México brilla aún más.
¿TE INTERESA PARTICIPAR?
Si deseas más información sobre cómo asistir al festival, adquirir tus boletos, convertirte en expositor o colaborar como aliado estratégico, visita su página oficial: https://www.mundomezcal.mx/
También puedes escribir directamente a mundomezcal@disruptivelabs.mx o comunicarte con el equipo de Relaciones Públicas. Estaremos encantados de ayudarte a formar parte de esta celebración única del agave en México.
