Una experiencia sensorial donde el tiempo, el humo y el agave encuentran su equilibrio
En la nueva narrativa del lujo contemporáneo, las experiencias que apelan a los sentidos y privilegian la pausa están ganando terreno. El maridaje entre un Habano y tequila se posiciona como una de las expresiones más sofisticadas de esta tendencia, donde el disfrute no radica en la prisa, sino en la evolución de cada instante.
Bajo esta premisa, Spirit Rooms fue sede de una velada que llevó este ritual a otro nivel. Concebido como una casa de experiencias, el espacio ofreció el escenario perfecto: iluminación tenue, materiales cálidos y una atmósfera envolvente que acompañó cada encendido y cada brindis.
La experiencia, impulsada por Ashers México en colaboración con Tequila Centinela, reunió a un grupo selecto de invitados para explorar el arte del maridaje desde una perspectiva sensorial.
El ritmo del Habano
El eje de la noche fue el Cohiba Siglo VI, cuya fumada se divide en tres tercios. Cada uno revela matices distintos —de lo floral a lo especiado y finalmente a lo profundo—, lo que permite construir un maridaje progresivo con distintas expresiones de tequila.
Primer tercio: frescura con tequila blanco
En los primeros minutos, el Habano se presenta suave, elegante y ligeramente floral. Es el momento ideal para despertar el paladar sin saturarlo.
Margarita clásica
Ingredientes:
- 45 ml Tequila Centinela Blanco
- 15 ml Licor de naranja
- 30 ml Jugo de limón fresco
- 15 ml Jarabe de agave
Preparación:
Agita en shaker con abundante hielo y sirve en una copa escarchada. La frescura y acidez iluminan las primeras notas del tabaco.
Segundo tercio: equilibrio con tequila reposado
A mitad del recorrido, el Habano gana cuerpo y complejidad. Las notas especiadas comienzan a dominar.
Paloma
Ingredientes:
- 45 ml Tequila Centinela Reposado
- 15 ml Jugo de limón
- 45 ml Jugo de toronja natural
- 45 ml Refresco de toronja
Preparación:
Construye en un vaso alto con hielo. Las burbujas elevan los aromas mientras el reposado acompaña la evolución del humo.
Tercer tercio: intensidad con tequila añejo
En el tramo final, el Habano alcanza su máxima expresión: profundo, aromático y envolvente.
Tequila Old Fashioned
Ingredientes:
- 60 ml Tequila Centinela Añejo
- 20 ml Jarabe de agave
- 5 ml Bitter de Angostura
- Garnish: media luna de naranja y cereza
Preparación:
Mezcla suavemente en un vaso Double Old Fashioned con un cubo de hielo grande. El resultado es un cierre largo, elegante y perfectamente sincronizado.
El lujo de disfrutar sin prisa
Más allá de la técnica, esta experiencia pone en valor algo cada vez más escaso: el tiempo. Cada tercio del Habano, cada sorbo de tequila y cada conversación construyen una narrativa donde el lujo se vuelve sensorial.
Aunque la experiencia en Spirit Rooms elevó cada detalle, su esencia puede replicarse en casa. La clave está en la intención: crear atmósfera, cuidar los ritmos y permitir que el momento fluya.
Porque al final, el verdadero maridaje no ocurre solo entre el tequila y el Habano, sino entre el instante y quienes lo comparten.
